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　　目前正是香椿芽开始大量上市的时候，近日记者在枣庄滕州市的农贸市场里看到，不少商家都把香椿扎成一小把，摆放在摊位的显眼处，颜色紫红，娇翠欲滴。据了解，目前香椿的价格在20元一斤，是普通蔬菜的好几倍。可虽然价格略高，但为了尝一尝这稍纵即逝的鲜味，市民们还是纷纷出手，采购上一些椿芽回去尝个鲜。

　　春季是有名的“野菜季”，不下雨的时候，到野外走走，经常能看到提着篮子挖野菜的市民。而市民最常挖的就是荠菜，这段时间，农贸市场里的荠菜也不少，好多摊位上都有，一堆一堆绿油油的，卖相非常好。不过和香椿相比，荠菜的价格就显得亲民多了，6元一斤，一斤能拎回一大袋。

　　“今年青菜一类价格都很高，香椿卖20元一斤，天暖和了，菜会陆续便宜，像香椿在大量上市的时候，也就一斤两块到三块之间。”商户朱先生说。